• りんご酵母からうまれた素朴でシンプルなぱんだから ほっこりする味

Welcome

あんずとりんごを発酵させて粉をかけ継いで大切に育てた「自家製杏りんご酵母」でパンを焼いています。
一人で作っていますので大量のパンは焼けませんができるだけ安全なもので安心してお召し上がりいただけるようにひとつひとつ心を込めて焼いています。
自然の力で生地が膨らんでパンが焼ける素晴らしさや面白さをお伝えしていきます
どうぞ寄り道がてら「ぱんでぴす」へお立ち寄りください。

店舗紹介・アクセス

材料について

できるだけオーガニックなものや、厳選した食材を使用しています

【小麦粉】
北海道契約栽培の北海道産小麦100%
【ライ麦粉】
フランス産ライ麦(VIRON)
【全粒粉】
北海道産石臼全粒粉
【酵 母】
杏とりんごの自家製酵母
【砂 糖】
奄美諸島素焚糖(さとうきび100%)
【 塩 】
マドゥラ島の塩(インドネシアの環境汚染のない海水の天然塩)
【香辛料&ドライフルーツ】
できるだけオーガニックなもの

ぱんメニュー

卸販売

全国配送承ります
    個人飲食店経営者の方
    健康に気をつけている方


北海道産契約栽培小麦100%は、安心・安全にこだわった製法でポストハーベストフリー(収穫後農薬不使用)、トレーサビリティ(「誰が」、「どこで」、「いつ」、「どのように」、生産した農産物かが分かる仕組み)等を取り入れ、人間本来の免疫力、自然治癒力を高め健康に生活することを考えた取り組みを実践されているアグリシステムさんの小麦粉を使用しています。

お問い合わせ

tel.0479-46-7535

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営業日
水・木・土曜日 
第3土曜日 
配達により店舗休業
営業時間
11:00~なくなり次第終了
住所
〒314-0254
茨城県神栖市太田3329-11